1.はじめに
我が家のご飯担当は基本ママ。
ですが、パパの私も料理は好きな方で、主に肉料理が担当。今夜はハンバーグです。
2.一番得意はハンバーグ
「1番得意な料理は？」と聞かれたら、「ハンバーグ」と答えます。
おそらく家族に1番作ってる料理。
といっても、お気に入りの料理本である「大人の肉ドリル 著者:松浦達也 出版社:マガジンハウス」通りに作るだけ。とてもおすすめの本です。
肉々しく、とても美味しく作れるので、家族にも人気の自身のあるレシピです。
3.娘もママも皆んな大好きハンバーグ。
自分の子供の頃を思い出しても、ハンバーグはもちろん大好きな料理で、ハンバーグの日はテンション爆上がりだった事を思い出します。
周りの友達を見渡しても、「嫌い」という人は見た記憶がない。
我が家でも娘2人はもちろん大好き。
作るのが面倒という理由で、調理の面でも妻にも喜んでもらえ、一石二鳥！
ということで、家族サービスにもモッテコイのハンバーグ。
4.材料もシンプル
それと材料がシンプル。
食材の多くが家にあるもの、というのも作りやすい点。
タマネギ、牛乳、バター、ツナギの食パンは常備されてるので、合挽肉を買い足せば大体大丈夫。
（たまにコショウやナツメグが切れてる場合もありますが…）
5.ちょっと妻に悪いかも！？
この他にも鳥の唐揚げとかチャーハンとか、たまのパパ料理が「子供大好き料理」ばかりなので、パパの料理の方がママの日常料理より人気があったりする…。
いい所を持って行ってる感が否めず、共働きで忙しい平日にも毎日コツコツと料理してる妻にはちょっと悪いなー、と思う所も。
我が家に限らず、世の女性のママ達は毎日頑張っているんですよね、感謝です。ハンバーグの記事を書いて、妻への感謝につながるとは、なんとも不思議…。
「そういう気持ちが少しあるなら、家事をもっと手伝え！」という声が聞こえてきそうなので、明日からは、もう少し、できる範囲で！？家事を多めに手伝えばと、思って、美味しく食べた夕食でした。
